イントロダクション
この記事では、名古屋に観光や出張で訪れたら、ぜひ味わっていただきたい「なごやめし」をご紹介しています。
「なごやめし」とは
「なごやめし」とは、名古屋及び近郊で広く受け入れられ、愛されてきた地域独特の料理を指します。代表的な料理には、みそかつや手羽先、ひつまぶし、きしめんなどがあり、特に豆味噌文化が重要な役割を果たしています。
（引用：公式サイト）
みそかつ
「名古屋名物みそかつ 矢場とん」
「矢場とん（やばとん）」は1947年創業、名古屋市大須に本店を構えるみそかつの老舗。愛知県を中心に、東京・大阪にも店舗を出店しています。「矢場とん」 のイメージキャラクター「ぶーちゃん」看板を街中でよくみかけました。
この日は、本店に間隣する初のアンテナショップ「YABATON SHOP」でテイクアウト弁当「ロースとんかつ弁当」を注文。もちろん「みそだれ」付き。付け合わせに「キャベツ」も付いています。
豚肉は南九州産にこだわり厳選された物を使用しているため、ふんわりと柔らかく、パン粉は豚肉に合うようにブレンドされカリッと感を演出。旨味の決め手はみそだれ。門外不出のレシピで一年半熟成させた天然醸造の豆味噌を使用。矢場とんのこだわりです。
名古屋市大須にある矢場町本店。いつも店内飲食目当ての長い行列ができています。
きしめん
「きしめん 住よし」
名古屋駅の新幹線・在来線ホームにある「きしめん 住よし」はいつも賑わっています。
店舗はそれぞれのホームにあるようですが、今回は新幹線を降りたホームの店舗を利用しました。運営会社は株式会社ジャパン・トラベル・サーヴィス（本社：東京都杉並区）です。
食券制です。
いろいろなトッピングができるようです。
「かき揚げきしめん」
今回はシンプルに「かき揚げきしめん（税込530円）」をいただきました。
これぞ名古屋きしめん！という感じで大変美味しかったです。また食べたいです。
ひつまぶし
「まるや本店（JR名古屋駅店）」
JR名古屋駅構内「うまいもん通り（太閤通口）」にある「まるや本店（JR名古屋駅店）」です。
「ミニひつまぶし」
ミニサイズ（1/2）でも税込2,550円します。ちなみに、上ひつまぶし（通常サイズ）は税込3,850円になります。
付けあわせの漬物もおいしかったです。
食べ方に忠実にいただきました。
最後に緑茶のサービスもあります。絶妙なお味です！
これぞ正統派のひつまぶし！！という感じで大変美味しかったです。また食べたいです！
天むす
美濃味匠（みのみしょう）JR名古屋駅店
こちらのお店は、持ち帰り用のお弁当やおにぎり、お総菜、飲み物などの売店となっています（名古屋駅新幹線改札近く）。
ふんわり黄金夢天むす（税込250円）、味噌串カツ（税込300円）
天むすのえび天はおむすびの中までぎっしりと入っていてぷりっぷりっでした。商品名に偽りなかったです。
ちなみに、名古屋の天むすといえば「地雷也」（じらいや）さんが有名です。
地雷也（じらいや）サカエチカ店
こちらは、サカエチカ店でいただいたものです（店内飲食可）。大変美味しかったです。
森の地下街・南一番街（13）にあります。
栄は地下街が広大で迷子になりがちです。3大地下街（サカエチカ・森の地下街・セントラルパーク）の位置関係を頭に入れておくと見つけやすいです。
名古屋モーニング
コーヒー&サンドイッチ「コンパル」
宿泊ホテル近くの地下鉄「金山駅」地下街にあった喫茶店でのモーニングです。
コンパルさんは名古屋の老舗喫茶店でサンドイッチの「エビフライサンド」が人気です。名古屋市内に8店舗あります。主要な場所でよく見かけました。
メニューです。
セット
暑い時期ならアイスコーヒーですね。
「モーニングセット」
ホットコーヒー420円（お好きなドリンク）＋セット130円＝税込550円となります。
今回は11月の秋時期なのでホットコーヒーを注文です。
セット品はハムエッグトーストでしたが、中にはキャベツも挟まれておりオーソドックスな味で大変美味しかったです。また食べたいと思いました。
名古屋はモーニング文化が発達しており、コメダ珈琲など大手チェーンが朝食を無料サービスするなど競争が激しいですが、地場の老舗喫茶店で名物モーニングを楽しむのもおすすめです！
スガキヤ（Sugakiya）ラーメン
中部地方の大手ラーメンチェーン店になります。スガキヤのラーメンは、豚骨系スープ＆魚介系出汁のWスープが生み出す和風とんこつ味です。
ラーメン
スガキヤ伝統の味が楽しめます。あっさりとして万人受けするお味です。税込430円なり。
オリジナルの「ラーメンフォーク」が面白いです。
「ソフトクリーム」などの甘味も人気です。東海地方を中心に約260店舗を展開しています。
新名物スイーツ「ぴよりん」
名古屋コーチンの卵を使ったプリンを、バニラの香り豊かなババロアで包み込み、粉末状のスポンジをまとわせた人気スイーツです。「ひよこ」の形がとても可愛らしいです。
（画像：公式サイト）
JR名古屋駅中央コンコースにある「ぴよりんSTATION・カフェ ジャンシアーヌ」
ぴよりんのテイクアウトだけでなく、店内飲食でもぴよりんが楽しめます。モーニング・ランチ・カフェタイムなど、ぴよりんメニューがあります。
モーニングセットでも「ぴよりん」がいただけます！
ドリンク付き
「ぴよりん」のテイクアウト対応店舗は駅構内に2店舗あります。場所は公式サイトでご確認ください。
名古屋のおみやげ
「千なり」（両口屋是清）
老舗和菓子店『両口屋是清（りょうぐちやこれきよ）』のロングセラー商品「千なり」。名古屋でどら焼きといったら「千なり」を思い浮かべるほどの定番商品。「小豆粒あん」「抹茶あん」「紅粒あん」の3種類（レギュラー味）があります。
「小豆粒あん」と「抹茶あん」。パッケージはかわいいイラスト入りのカラフルなものになっています。
名古屋おみやげにおすすめです！
名古屋の駅弁
「なごや満載」
税込1,080円、帰りの新幹線でいただきました。なごやめしの総決算です。
名古屋めしはこのほかにもたくさんあります。
マイベストな名古屋めしを見つけてくださいね！
